La sequía y desabastecimiento de agua afecta los pastos que son la principal fuente de alimento y no se cuenta con apoyo estatal para tomar medidas que eviten el aumento en el costo de producción.
El fenómeno de El Niño está empezando a causar estragos para los productores de leche y carne en el departamento, de acuerdo con Luis Alfonso Escobar, presidente del Comité de Ganaderos en Risaralda, ya se están registrando algunas zonas con menos producción de pasto, base esencial del alimento del ganado en Colombia, esta escasez está llevando a que los animales presenten un desbalance nutricional y en consecuencia no engordan, y por el contrario se enflaquecen y bajan su rendimiento.
Esta situación lleva a que los ganaderos de la región tengan que recurrir a insumos externos como suplemento alimenticio y con esto tratar de mantener el rendimiento, pero aumentando significativamente los costos de producción, y aun así, no alcanzan a cumplir con la demanda que se tiene en el departamento, que por el momento en autoconsumo se alcanza a abastecer cerca del 50 %, por lo que se podría llegar a necesitar traer principalmente carne de otras regiones del país, afectando finalmente la canasta familiar de los risaraldenses.
Advirtió que a la fecha no se tienen planes estructurados de contingencia que cuenten con el apoyo estatal, así que los recursos son únicamente los que cada ganadero tiene y las reservas que haya logrado recoger a la fecha.
Están en alerta por la situación climática y los efectos en el sector, buscando que los mismos ganaderos busquen abastecerse de pastos y agua con sistemas eficientes para soportar la temporada y que esta realmente dure el tiempo que estiman los expertos, ya que, de extenderse por más meses, se tendrá una verdadera crisis en la ganadería de Risaralda.
FUENTE: CARACOL RADIO
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