by Laura AcostaUniversidad Adventista en Colombia trabaja para mejorar su servicio de alimentación
Uno de los mayores desafíos que puede enfrentar un servicio de alimentación estudiantil que acoge a jóvenes entre los 17 y los 27 años de edad, con hábitos alimenticios marcados por la diversidad cultural y gastronómica que ofrecen las diversas regiones (sin contar los que provienen de otros países), es la de dar satisfacción a todos los paladares, porque como dice el refrán “ cada cual tiene su gusto”.
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La importancia del comedor en casa
“PIEZA O HABITACIÓN DESTINADA PARA COMER”.
Sería interesante escribir una novela sobre el comedor, pues al calor de este se construyen sucesos comunes y trascendentales pero ante todo se fabrican la salud o la enfermedad. No creo que peque al afirma que es el comedor un mini-templo donde podemos conseguir salud y prolongar los años. Pues bien…todo esto parece muy romántico, desafortunadamente en nuestros tiempos sucede todo lo contrario.
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No tengas miedo
¿Te has imaginado viajar por el tiempo y ver que ha sido de ti en los próximos diez años? ¡Qué emocionante sería saber que en lo que hoy trabajas con tanta dedicación un día dará grandes resultados! ¡Sin duda, sería fantástico ver ese final!
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¿Nadar contra corriente?
No es fácil nadar en contra de la corriente, es mucho más cómodo dejarse llevar y terminar en la misma dirección que todos, ya seas un pez o seas un humano.
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